Recette de : Oranges farcies soufflées
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Oranges farcies soufflées
- 4 oranges- 2 oeufs- 100 g de sucre- 2 cuillères à soupe rase de maïzenaRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Oranges farcies soufflées
Découper un chapeau aux 4 oranges.
Evider la chair sans abîmer les coques.
Pressez la pulpe à travers un tamis ou un chinois et récupérer le jus.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et la Maïzena.Ajouter le jus d'orange et mettre dans une casserole à feu doux.
Laisser épaissir en fouettant puis retirer du feu et réserver.
Fouetter les blancs d'oeufs en neige ferme, les incorporer à la crème et garnir les écorces d'orange évidées.
Faire cuire au four préchauffé à 150°C (thermmostat 5) pendant 20 min et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
