Recette de : Pâtes à la ricotta
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes à la ricotta
(pour 1 personne) :- 100 g de ricotta- sel, poivre- 100 g de pâtesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pâtes à la ricotta
On écrase la ricotta dans une assiette, on y ajoute du sel et du poivre.
Moi, je couvre avec cette-ci le pot de l'eau pour les pâtes pour faire chauffer la ricotta très doucement.
Quand l'eau est en ébullition, on continue avec les pâtes comme d'habitude. On peut délayer la ricotta avec deux cuillères d'eau chaude.
Quand les pâtes sont "al dente" on les égoutte et les mélange avec la ricotta.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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