Recette Pizza 4 saisons


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pizza 4 saisons

- 300 g de pâte brisée
- 150 g de champignons de Paris
- 1 boîte de purée de tomates
- 2 tranches fines de jambon blanc
- 1 aubergine
- 3 tomates
- quelques rondelle de chorizo
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50 g de parmesan

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Préparation de la recette Pizza 4 saisons


Laver les champignons, les émincer et les faire dorer légèrement dans l'huile.
Laver l'aubergine la couper, l'éplucher et la faire dorer dans l'huile.
Couper le jambon en fines lamelles ainsi que les tomates et le chorizo.
Etaler la pâte sur une plaque et verser la purée de tomates, puis les préparations des ingrédients ci-dessus.
Saupoudrer de parmesan râpé, puis cuire 15 mn à thermostat 7/8 (230°C).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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