Recette Pizza campagnarde au boursin


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pizza campagnarde au boursin

- 1 rouleau de pâte à pizza,
- 100 grammes de lardons fumés,
- 2 tranches de jambon blanc,
- 1 gros oignon,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 100 grammes de champignons de Paris,
- 1/2 pot de préparation Boursin Cuisine,
- 1/2 bouquet de ciboulette,
- Poivre en grains au moulin.

Préparation de la recette Pizza campagnarde au boursin

Etaler la pâte à pizza et poser dans une tourtière ou sur la plaque du four.

Eplucher et émincer l'oignon.

Couper le pied des champignons de Paris, laver et émincer.

Couper le jambon en lanières.

Préchauffer le four à 240°C .

Dans l'huile chaude, faire revenir à petit feu les lardons et l'oignon, ils ne doivent pas roussir.

Ajouter les champignons émincés.

Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

Répartir le mélange sur la pâte et ajouter les lanières de jambon.

Etaler le Boursin sur la pizza.

Poivrer et mettre au four pour environ 15 minutes.

Au moment de servir, parsemer de ciboulette ciselée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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