Une recette de Potée de boeuf.
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Potée de boeuf
-500 g de boeuf haché-1 oignon-2 gousses d'ail-1 poivron vert-500 g de tomates-1 boîte de maïs (petit format) -sel et poivre.Préparation de la recette Potée de boeuf
1) Hacher l'oignon écraser les gousses d'ail. Hacher grossièrement le poivron et le tomates. 2) Faites chauffer le beurre à feu moyen dans une sauteuse. Faire dorer l'oignon et l'ail 2 à 3 mn en remuant. Ajouter le bœuf et faire cuire 5 mn à feu doux en tournant. 3) Y joindre le poivron et les tomates. Saler poivrer. Faire mijoter 20 à 25 mn. 4) Égoutter le maïs. L'ajouter dans la sauteuse et poursuivre la cuisson 5 mn en tournant le mélange pour bien réchauffer. Servir chaud. Bon appetit...*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.