Recette Poulet amandes poireaux de louloute


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Poulet amandes poireaux de louloute

- 2 poireaux- 2 blancs de poulet- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 pincée de gingembre en poudre- 1/4 de litre de bouillon de volaille (en cube)- 50 g d'amandes entières- 1 cuillère soupe d'huile

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Préparation de la recette Poulet amandes poireaux de louloute


Faire dorer le poulet dans une poêle (à bords hauts) avec l'huile.
Ajouter les poireaux lavés, coupés en lanières d'environ 2 cm, les oignons émincés et la gousse d'ail écrasée.
Mélanger bien, puis ajouter le bouillon et la sauce soja.
Laisser cuire à feu doux pendant 20 min.
Mettre les amandes en fin de cuisson.
Servir avec du riz parfumé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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