Une recette de : Raclette d’été
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Ingrédients de la recette Raclette d’été
– 250 grammes de salade composée,
– 200 grammes de saumon fumé,
– 1 melon,
– 200 grammes de crevettes cuites,
– 10 pommes de terre,
– 8 tranches de Coppa, ou de filet de Caïon ou de viande séchée de boeuf (en vente dans notre boutique Zechef)
– vinaigrette,
– 500 grammes de fromage à raclette.
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Préparation de la recette Raclette d’été
Cuire les pommes de terre, couper le melon en dés et le saumon en bandes.
Présenter le tout dans une assiette en mettant au centre la pomme de terre autour la salade et à chaque coin de l’assiette mettre un peu de saumon, melon, Coppa et crevettes, sans mélanger les ingrédients ensemble.
Mettre de la vinaigrette juste sur la salade.
Reste plus qu’à mettre l’appareil à raclette au centre de la table.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
