Recette de : Râpé de ratatouille
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Râpé de ratatouille
- 4 courgettes- 1 aubergine- 1 poivron rouge- 2 gousses d'ail- 100 g de gruyère rapé- 1 pot de sauce bolognaise- sel et poivre- 1 cuillère à soupe de farineRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Râpé de ratatouille
Peler les courgettes et l'aubergine, épépiner le poivron.
Dans un robot ménager râper les légumes, ail compris (de la même façon que pour des carottes râpées). Mettre dans un saladier et mélanger avec la farine, le sel et le poivre.
Dans un plat allant au four et légèrement beurré, disposer une bonne couche de la préparation. Recouvrir de sauce bolognaise et de fromage râpé.
Remettre une couche de légumes et finir en nappant de sauce. Recouvrir de fromage rapé et mettre au four 1 heure environ à 180°C (thermostat 6).
Voilà, c'est très simple et cela change un peu de la traditionnelle ratatouille. Le goût se rapproche un peu de la moussaka.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
