Cette recette est un plat de plaisir qui utilise le riz comme base. C’est délicieux et trés agréable au goût.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Riz frit aux grosses crevettes langoustines et lamelles de porc
- 4 cuillères à soupe d'huile de noix - 2 oignons hachés - 100 grammes de rôti de porc coupé en lamelles - 100 grammes de crevettes - 4 langoustines - 250 grammes de riz à grains longs - 1/2 poivron rouge coupé en lamelles - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d'huile de sésameRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Riz frit aux grosses crevettes langoustines et lamelles de porc
Dans un bol, verser et faire chauffer l'huile de noix, ajouter les oignons et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter le porc, le piment et continuer la cuisson 2 minutes. Ajouter le riz et mélanger continuellement avec une spatule de bois, laisser cuire 10 minutes. Incorporer les crevettes et les langoustines précuites à la dernière minute, la sauce soja et l'huile de sésame, transférer dans un plat de service bien chaud.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.