Recette Riz sauté au poulet et basilic


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Riz sauté au poulet et basilic

- 1 poulet cuit et désossé - 2 gousses d'ail écrasées - 2 petits piments pilés - 20 feuilles de basilic - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 200 grammes de riz long cuit - sel fin - poivre

Préparation de la recette Riz sauté au poulet et basilic

Faire cuire le riz. Verser l'huile dans la poêle et faire revenir l'huile et le piment. Ajouter les morceaux de poulet, la sauce soja et le basilic, l'ail écrasées. Lorsque le poulet est bien réchauffé, incorporer le riz sur feu vif et bien mélanger tous les ingrédients. Servir chaud en n'oubliant pas de placer un petit récipient rempli de nioc man sur la table pour que chacun puisse assaisonner selon ses goûts.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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