Recette de : Sauce aux poivrons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce aux poivrons
- 3 poivrons rouges- huile d'olive- ail et oignon (facultatif) - 1 ou 2 cuillères à soupe crème fraîche (légère ou pas !)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Sauce aux poivrons
Eplucher les poivrons à l'économe.
Les couper en lamelles et les mettre à cuire à feu doux dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Les laisser cuire assez longtemps pour qu'ils soient fondants....
Les laisser refroidir.
Les mixer en y incorporant la crème fraîche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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