Recette de : Sauté de porc tomate et petits légumes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauté de porc tomate et petits légumes
- Sauté de porc- 1 oignon- Farine- 1 petite boite de concentré de tomates- 1 mignonette de vin blanc- 5/6 carottes- 5/6 pommes de terre- sel, poivre- 1 bouquet garni, paprikaRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Sauté de porc tomate et petits légumes
Emincer l'oignon fin.Le faire revenir dans un peu d'huile (dans un fait-tout).Ajouter les morceaux de sauté de porc.Les saupoudrer d'un peu de farine.
Ajouter la boite de concentré de tomates et le bouquet garni.
Verser la moitié de la mignonette de vin.
Assaisonner (sel + poivre + paprika).
Rajouter les carottes coupées en petits tronçons et les pommes de terre.
Rajouter la fin de la mignonette.
Couvrir et laisser mijoter 1h30.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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