Recette de : Seiche au cidre.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Seiche au cidre
- 1 kilo de seiche- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 bouteille de cidre
- 3 cuillerées à soupe de crème fraiche
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- un peu d'huile
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Seiche au cidre
Faire revenir séparément la seiche puis l oignon puis l'aïl.
Mettre le tout ensemble dans la sauteuse couvrir de cidre, laisser mijoter 1h30.
A la fin de la cuisson ajouter les 3 cuilerées de crème fraîche puis la cuillerée de moutarde, servir aussitôt avec des pâtes fraîches par exemple ou des pommes de terre vapeur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
