Recette de : Summer pudding (pudding aux fruits rouges)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Summer pudding (pudding aux fruits rouges)
- 125 g de cassis- 125 g de groseilles- 125 g de framboises- 125 g de myrtilles - 8 tranches de pain blanc rassis sans la croûteRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Summer pudding (pudding aux fruits rouges)
Disposer 6 tranches de pain dans le fond et sur les bords d'un plat à soufflé pour le tapisser.
Par ailleurs, faire fondre tous les fruits lavés et préparés dans une grande casserole pendant deux minutes.
Verser le mélange de fruits dans le plat, puis recouvrir avec les deux dernières tranches.
Mettre un poids et laisser reposer 24 h.
Une heure avant de consommer, mettre au réfrigérateur.
A déguster nature ou avec du sucre, voire -pour les gros gourmands- avec de la crème Chantilly!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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