Recette Taboulé à la laitue de mer


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Taboulé à la laitue de mer

200 grammes de semoule de boulghour,
1 citron non traité,
50 grammes de laitue de mer fraîche,
4 olives noires,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette Taboulé à la laitue de mer

Prendre un saladier.
Y mettre le boulghour, ajouter le sel, le jus du citron.
Laisser les grains gonfler 10 minutes .
Rincer la laitue de mer et l'essorer.
La hacher le plus finement possible.
La mettre dans la préparation.
Dénoyauter les olives, les couper en rondelles.
Mélanger tous les ingrédients.
Réserver au frais, 1 heure.
Au moment de servir décorer avec des olives.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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