Une recette de Tagliatelles sauce crémeuse à l’ail.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tagliatelles sauce crémeuse à l’ail
-400 g de tagliatelles-200 g de lard fumé-6 gousses d'ail-100 g de crème fraîche-1 poignée de basilic-1 tomate-sel poivre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tagliatelles sauce crémeuse à l’ail
Faites cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée égouttez-les.Détaillez le lard en lardons et faites-les rissoler dans une poêle.Pelez épépinez et concassez la tomate.Pelez et pilez l'ail mélangez à la crème fraîche salez et poivrez.Faites chauffer à feu doux puis ajoutez les lardons et le basilic haché.Versez sur les pâtes parsemez de dés de tomates et servez.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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