Recette de : Tarte aux poireaux et au crabe
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux poireaux et au crabe
- 1 pâte brisée ou feuilletée- 1 boîte de crabe- 2 poireaux- 1 oeuf entier + 1 jaune- 25 cl de crème- beurre- ciboulette ou autres herbes (facultatif)- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte aux poireaux et au crabe
Faire revenir les poireaux élincés dans une poêle avec du beurre.Dès qu'ils ont fondus ajouter le crabe et faire revenir 5 minutes.
Mélanger l'oeuf, le jaune d'oeuf, la crème et le mélange poireaux crabe.
Foncer un moule à tarte y verser la préparation salée et poivrée puis rabattre les bords de la pâte vers le centre.La préparation n'est pas totalement recouverte.
Faire cuire 25 minutes au four à 2410°C (thermostat 7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi