Recette de : Tarte framboises et ricotta.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine italienne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin d'Italie
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Tarte framboises et ricotta
1 rouleau de pâte sablée,400 grammes de ricotta,
400 grammes de framboises fraîches,
200 grammes de sucre semoule,
1 oeuf extra frais,
1 cuillère à soupe de curaçao,
2 cuillères à soupe de sucre glace.
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Préparation de la recette Tarte framboises et ricotta
Prendre un saladier.Mélanger le curaçao avec la ricotta, le sucre en poudre et l'oeuf.
Étaler la pâte et garnir le fond d'un moule.
La piquer avec la pointe d'une fourchette sans la transpercer.
Poser dessus une feuille de papier sulfurisé avec des haricots secs.
Cuire dans un four chaud à 180° ou th6 pendant 25 minutes.
Puis, enlever le papier et verser la préparation.
Poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
Disposer les framboises sur la tarte.
La saupoudrer de sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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