Recette Tendrons de veau à la crème


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tendrons de veau à la crème

- 800 g de blanquette (avec os)- eau- Sel, poivre- 1 bouquet de thym- 1 cuillère à soupe de farine- 20 cl de crème fraîche- 1 cuillère à soupe d'huile- 40 g de beurre

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Tendrons de veau à la crème


Faites revenir la viande, dans une cocotte, allant au four. La viande doit prendre une jolie teinte brune.
Ajoutez ensuite la farine, et laissez la cuire, quelques instants.Salez, poivrez et couvrir la viande, avec de l'eau. Remuez
Ajoutez le bouquet de thym et enfournez, pendant 40 min environ.A la sortie du four, ajoutez la crème.
Servez avec un riz blanc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.