Recette Terrine irlandaise au saumon fumé


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (2 votes, moyenne: 4,50 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile

Ingrédients de la recette Terrine irlandaise au saumon fumé

– 10 GROSSES POMMES DE TERRE.
– 60 CL DE CRÈME LIQUIDE.
– 300 G DE SAUMON FUMÉ EN TRANCHES.
– 200 G ENVIRON DE GRUYÈRE RÂPÉ.
– SEL ET POIVRE.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Terrine irlandaise au saumon fumé

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre.
Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère d’un peu de sel et de poivre. Répétez l’opération jusqu’à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez généreusement de gruyère râpé.
Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus.
Enfournez pour 45 minutes de cuisson.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.