Recette de : Tiramisu à la châtaigne
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tiramisu à la châtaigne
- 2 paquets de petit-beurres- 150 g de mascarpone- 3 oeufs- 250 g de crème de marrons- 1 cuillère à soupe de rhum ambréRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tiramisu à la châtaigne
Dans un saldier, fouettez les jaunes d'oeufs avec la crème de marrons. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème aux marrons.
Dans un bol mélangez deux cuillères à soupe de sucre avec 1 cuillère de rhum et 6/8 cuillères à soupe d'eau.
Trempez rapidement les biscuits dans le sirop précédent et étalez les dans un petit plat à gratin. Répartissez la moitié de la crème aux marrons sur les biscuits.
Renouvellez l'opération pour une deuxième couche.
Mettez au réfrigérateur. Saupoudrez de cacao avant de servir et régalez-vous!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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