Recette Velouté de brocoli


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Velouté de brocoli

- 1 bouquet de brocoli
- 1 poireau
- 2 pommes de terre
- 1 verre de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 30 g de cheddar ou de parmesan
- 1 c à cafe de cumin
- Sel, poivre .

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Velouté de brocoli


Couper les légumes en morceaux et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante avec le sel, le poivre et le cumin .
Quand les légumes sont bien cuits, retirer du feu et ajouter en remuant le lait et la crème.
Mixer le tout, et servir avec des copeaux de cheddar ou de parmesan.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.