Recette Vermicelles à l’ail


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Vermicelles à l’ail

- 500 g de vermicelles- 3 gousses d'ail- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre

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Préparation de la recette Vermicelles à l’ail


Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen (l'ail brûle vite !) en remuant règulièrement.
Verser dessus les vermicelles crus en pluie sur feu plus vif.
Dès la coloration de ceux-ci, recouvrir d'eau mais sans dépasser la hauteur totale, remuer un peu et laisser cuire sans y retoucher à feu moyen jusqu'à l'évaporation totale.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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