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Recettes du Limousin

recette Galette Demidoff

Plat

Galette Demidoff

4

25min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Oeufs au plat aux truffes fraîches

Plat

Oeufs au plat aux truffes fraîches

4

5min

2min
recette

Calories : Faibles

recette Poêlée de champignons sylvestre

Plat

Poêlée de champignons sylvestre

4

20min

15min
recette

Calories : Moyennes

recette Veau à l

Plat

Veau à l'espagnole

4

15min

50min
recette

Calories : Faibles

recette Veau fanchon

Plat

Veau fanchon

6

15min

70min
recette

Calories : Moyennes

recette Veau aux mirabelles façon Tajine

Plat

Veau aux mirabelles façon Tajine

4

20min

10min
recette

Calories : Moyennes

recette Tête de veau sauce gribiche

Plat

Tête de veau sauce gribiche

8

45min

110min
recette

Calories : Elevées

recette Tendrons de veau grillés

Plat

Tendrons de veau grillés

4

10min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Pot au feu de veau

Plat

Pot au feu de veau

4

30min

180min
recette

Calories : Faibles

recette Tendrons de veau sauce à l

Plat

Tendrons de veau sauce à l'orange, cocos à la...

4

10min

60min
recette

Calories : Moyennes

recette Fricassée de cèpes

Plat

Fricassée de cèpes

4

25min

30min
recette

Calories : Moyennes

recette Mique de canard truffée

Plat

Mique de canard truffée

6

40min

70min
recette

Calories : Moyennes

recette Marcassin aux groseilles et aux pommes

Plat

Marcassin aux groseilles et aux pommes

4

45min

35min
recette

Calories : Moyennes

recette Pomme fruit farcie au boudin noir

Plat

Pomme fruit farcie au boudin noir

6

20min

60min
recette

Calories : Moyennes

recette Paupiettes de veau au porto

Plat

Paupiettes de veau au porto

4

25min

40min
recette

Calories : Moyennes

recette Sauce aux morilles

Plat

Sauce aux morilles

6

20min

10min
recette

Calories : Moyennes

recette Potage de céleri aux petits croûtons

Entrée

Potage de céleri aux petits croûtons

6

30min

60min
recette

Calories : Faibles

recette Poitrine de veau farcie

Plat

Poitrine de veau farcie

6

30min

120min
recette

Calories : Elevées

recette Boudins aux châtaignes

Plat

Boudins aux châtaignes

16

90min

150min
recette

Calories : Moyennes

recette Agneau Grand-Mère

Plat

Agneau Grand-Mère

4

15min

30min
recette

Calories : Moyennes

recette Lapin à la moutarde en papillotte

Plat

Lapin à la moutarde en papillotte

6

20min

55min
recette

Calories : Faibles

recette Jarrets de veau aux carottes

Plat

Jarrets de veau aux carottes

4

30min

60min
recette

Calories : Faibles

recette Pain grillé aux truffes noires

Plat

Pain grillé aux truffes noires

4

15min

5min
recette

Calories : Faibles

recette Gelée de coings

Dessert

Gelée de coings

6

20min

60min
recette

Calories : Moyennes

recette Foie gras d

Entrée

Foie gras d'oie rôti au caramel de vinaigre

8

25min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Foie gras en galette feuilletée

Foie gras en galette feuilletée

4

20min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Filet de boeuf au foie gras

Filet de boeuf au foie gras

6

25min

10min
recette

Calories : Moyennes

recette Oie farcie de Noël

Plat

Oie farcie de Noël

6

30min

120min
recette

Calories : Moyennes

recette Crème de pois cassés au jambon

Entrée

Crème de pois cassés au jambon

6

15min

90min
recette

Calories : Faibles

recette Terrine de courrée de campagne

Entrée

Terrine de courrée de campagne

8

30min

120min
recette

Calories : Moyennes

recette Côtes de veau aux champignons

Plat

Côtes de veau aux champignons

4

15min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Côtes et filet de veau de ferme, légumes d

Plat

Côtes et filet de veau de ferme, légumes d'antan...

4

29min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Côtelettes d

Plat

Côtelettes d'agneau aux groseilles et au gingembre

3

5min

10min
recette

Calories : Moyennes

recette Conserves de girolles à l

Plat

Conserves de girolles à l'huile

4

10min

5min
recette

Calories : Moyennes

recette Amanites des césars farcies

Plat

Amanites des césars farcies

4

20min

25min
recette

Calories : Moyennes

recette Boulettes de viande en sauce

Plat

Boulettes de viande en sauce

4

30min

60min
recette

Calories : Moyennes

recette Boeuf en boulettes

Plat

Boeuf en boulettes

4

25min

17min
recette

Calories : Faibles

recette Boeuf à la mode limousine

Plat

Boeuf à la mode limousine

6

30min

120min
recette

Calories : Moyennes

recette Blanquette de canard à la moutarde violette

Plat

Blanquette de canard à la moutarde violette

4

35min

30min
recette

Calories : Moyennes

recette Baron d

Plat

Baron d'agneau de pâques

10

25min

30min
recette

Calories : Moyennes

recette Chaud et froid de ris de veau et son caviar d

Plat

Chaud et froid de ris de veau et son caviar...

4

40min

15min
recette

Calories : Moyennes

recette Beignets de cervelles de veau

Plat

Beignets de cervelles de veau

4

10min

25min
recette

Calories : Moyennes

recette Navets pour l

Plat

Navets pour l'apéritif

6

15min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Clafoutis salé multicolore

Entrée

Clafoutis salé multicolore

4

10min

30min
recette

Calories : Faibles

recette Côte de boeuf rôti

Plat

Côte de boeuf rôti

4

5min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Amuse-bouche au fromage aux amandes

Entrée

Amuse-bouche au fromage aux amandes

4

5min

5min
recette

Calories : Faibles

recette Navarin d

Plat

Navarin d'agneau en jardinière de légumes frais

6

45min

105min
recette

Calories : Faibles

recette Macaroni aux champignons

Plat

Macaroni aux champignons

4

20min

10min
recette

Calories : Moyennes

recette Veau en escalopes et crémeux aux champignons

Plat

Veau en escalopes et crémeux aux champignons

6

15min

20min
recette

Calories : Faibles

recette Clafoutis Corrézien aux cerises noires

Dessert

Clafoutis Corrézien aux cerises noires

8

15min

35min
recette

Calories : Moyennes