Gastronomie de la région Centre Découvrez la gastronomie du terroir de la région Centre.Départements : Cher (18) Eure-et-Loir (28) Indre (36) Indre-et-Loire (37) Loir-et-Cher (41) Loiret (45)RecettesProduitsRecettesRâbles de lapin à la berrichonneTerrine de lapin à la pistachePoireaux sauce curry et mielConchiglies farcies au fromage frais et aux fèvesChèvre chaud à la cuillère sur pommes de terreVéritables faisselles fermièresCroquetsCrème pâtissière au beurre parfumée au caféCocktail de fruits de merGratin parmentier de céleri et jambonCailles sauvages aux baies de genièvreLégumes en papillote pour barbecue123…26›ProduitsVins et Fromages de ValencayVinaigrierOignon grelotBarbotinePouligny St PierreValençaySelles sur CherFromages du CentreCrottin de ChavignolVin des côteaux du LoirSalsifisRadis1234›