Gastronomie des Départements d’Outre-mer Découvrez la gastronomie des départements d’outre-merDépartements : Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Réunion (974)RecettesProduitsRecettesTournedos de Saint-PierreAcras d’écrevisses aux pattes rougesMangues flambées au rhumRôti de porc au lait de cocoAvocats au rhumSalade exotique ananas, mangue, pimentGambas au lait de cocoBlaff de poissons des AntillesFilet de daurade au beurre créole vanilléWok de saumon aux courgettesWok de poulet à l’ananasSauté de boeuf à la créole123…15›ProduitsSumacPoivre, les faux…Poudre de SerehPoivre vraiPili-piliDoliqueCurcumaPimentHuile de palmeGingembreCurryCitronnelle123…5›
