Gastronomie des Départements d’Outre-mer Découvrez la gastronomie des départements d’outre-merDépartements : Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Réunion (974)RecettesProduitsRecettesCocktail La Mama (rhum-gin)Rochers coco (variante de Guyane)Punch agrumes cocoBoudin créoleAcras de queues de crevettesRougail mangue verte rapideBananes vapeur, à la mode antillaise en papilloteAnanas flambé aux biscuitsTournedos de Saint-PierreAcras d’écrevisses aux pattes rougesMangues flambées au rhumRôti de porc au lait de coco123…15›ProduitsSumacPoivre, les faux…Poudre de SerehPoivre vraiPili-piliDoliqueCurcumaPimentHuile de palmeGingembreCurryCitronnelle123…5›
