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Recettes d'Aquitaine

recette Langoustines grillées au beurre de ciboulette

Entrée

Langoustines grillées au beurre de ciboulette

4

20min

5min
recette

Calories : Faibles

recette Bruschetta de brocoli aux olives et aux anchois

Plat

Bruschetta de brocoli aux olives et aux anchois

4

10min

12min
recette

Calories : Moyennes

recette Faire une huile parfumée à la truffe ou aux herbes

Plat

Faire une huile parfumée à la truffe ou aux herbes

6

15min

0min
recette

Calories : Faibles

recette Gateau basque aux cerises noires

Dessert

Gateau basque aux cerises noires

6

30min

45min
recette

Calories : Elevées

recette Riz en cocotte

Plat

Riz en cocotte

4

25min

40min
recette

Calories : Faibles

recette Gâteau au Chocolat de Purraca

Dessert

Gâteau au Chocolat de Purraca

4

20min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Gambas en salade

Entrée

Gambas en salade

4

20min

0min
recette

Calories : Faibles

recette Terrine de foies de volaille comme autrefois

Entrée

Terrine de foies de volaille comme autrefois

6

30min

90min
recette

Calories : Moyennes

recette Pâtes fraîches au foie gras, aux magrets et aux truffes

Pâtes fraîches au foie gras, aux magrets et aux...

6

10min

5min
recette

Calories : Moyennes

recette Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan

Plat

Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites...

4

20min

45min
recette

Calories : Moyennes

recette Foie gras de canard  du dordognot

Plat

Foie gras de canard du dordognot

4

20min

16min
recette

Calories : Elevées

recette Terinne de foie gras de canard aux magrets

Entrée

Terinne de foie gras de canard aux magrets

8

30min

35min
recette

Calories : Elevées

recette Faisans farcis aux pommes et aux fruits secs

Faisans farcis aux pommes et aux fruits secs

6

25min

45min
recette

Calories : Moyennes

recette Enchaud

Entrée

Enchaud

6

25min

150min
recette

Calories : Elevées

recette Bûche de Saumon

Plat

Bûche de Saumon

6

20min

5min
recette

Calories : Faibles

recette Dinde aux pruneaux

Plat

Dinde aux pruneaux

10

75min

150min
recette

Calories : Moyennes

recette Daube de boeuf aux pruneaux

Plat

Daube de boeuf aux pruneaux

4

40min

120min
recette

Calories : Moyennes

recette Crème d

Entrée

Crème d'asperges au cerfeuil

4

15min

40min
recette

Calories : Faibles

recette Couronne de dinde aux marrons

Plat

Couronne de dinde aux marrons

4

20min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Confit salardais

Plat

Confit salardais

4

20min

30min
recette

Calories : Moyennes

recette Confit landais

Plat

Confit landais

6

20min

40min
recette

Calories : Elevées

recette Clafoutis aux pruneaux

Dessert

Clafoutis aux pruneaux

6

10min

25min
recette

Calories : Moyennes

recette Crémeux infusé à la Fève de Tonga glace à la chicorée et chocolat chaud

Crémeux infusé à la Fève de Tonga glace à la...

10

30min

10min
recette

Calories : Moyennes

recette Chapon en croûte de miel rôti aux mille fleurs

Plat

Chapon en croûte de miel rôti aux mille fleurs

8

20min

80min
recette

Calories : Moyennes

recette Chapon farci aux aromates

Chapon farci aux aromates

6

45min

90min
recette

Calories : Moyennes

recette Canards gras en carcasses grillées au four

Plat

Canards gras en carcasses grillées au four

2

10min

15min
recette

Calories : Moyennes

recette Terrine de canard aux raisins

Entrée

Terrine de canard aux raisins

6

60min

110min
recette

Calories : Moyennes

recette Brochet au naturel

Plat

Brochet au naturel

6

30min

30min
recette

Calories : Faibles

recette Bécasse paloumayre

Plat

Bécasse paloumayre

4

60min

20min
recette

Calories : Elevées

recette Bécasse en mousse de gibier

Plat

Bécasse en mousse de gibier

4

45min

30min
recette

Calories : Elevées

recette Autruche en petits rôtis aux fruits

Plat

Autruche en petits rôtis aux fruits

4

5min

10min
recette

Calories : Faibles

recette Asperges des sables des Landes gratinées au sabayon vert

Plat

Asperges des sables des Landes gratinées au...

4

30min

20min
recette

Calories : Faibles

recette Anguilles comme à la maison

Plat

Anguilles comme à la maison

4

30min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Aiguillettes de canard  en tempura

Plat

Aiguillettes de canard en tempura

4

30min

35min
recette

Calories : Moyennes

recette Agneau de Pauillac

Plat

Agneau de Pauillac

6

10min

50min
recette

Calories : Moyennes

recette Pruneaux fourrés

Pruneaux fourrés

10

30min

0min
recette

Calories : Faibles

recette Cou de canard farci

Plat

Cou de canard farci

4

30min

40min
recette

Calories : Moyennes

recette Cake de thon au micro-ondes

Cake de thon au micro-ondes

4

10min

15min
recette

Calories : Faibles

recette Confit d

Plat

Confit d'oie

6

30min

150min
recette

Calories : Elevées

recette Confit d

Plat

Confit d'oie à l'oseille

4

35min

45min
recette

Calories : Elevées

recette Colvert rôti aux figues

Plat

Colvert rôti aux figues

4

20min

30min
recette

Calories : Moyennes

recette Civet de lièvre à la bordelaise

Plat

Civet de lièvre à la bordelaise

6

25min

150min
recette

Calories : Moyennes

recette Truffes au chocolat et pruneaux

Dessert

Truffes au chocolat et pruneaux

40

35min

5min
recette

Calories : Elevées

recette Chapon farci aux marrons

Chapon farci aux marrons

12

50min

150min
recette

Calories : Moyennes

recette Terrine de truite froide

Entrée

Terrine de truite froide

6

10min

50min
recette

Calories : Faibles

recette Civet de chevreuil

Plat

Civet de chevreuil

6

60min

65min
recette

Calories : Moyennes

recette Petites charlottes aux morilles et pointes d

Plat

Petites charlottes aux morilles et pointes...

4

20min

40min
recette

Calories : Faibles

recette Chocolat chaud à la luzienne

Chocolat chaud à la luzienne

6

10min

10min
recette

Calories : Elevées

recette Chipirons farcis

Plat

Chipirons farcis

4

20min

75min
recette

Calories : Moyennes

recette Faisane ou faisan aux champignons des bois

Plat

Faisane ou faisan aux champignons des bois

4

25min

30min
recette

Calories : Moyennes