Recette Biscuit anglais au chocolat


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Biscuit anglais au chocolat

(pour 20 petits biscuits) :- 200 g de digestive biscuits (en vente dans les magasins distribuant des produits anglais) - 50g de Golden syrup (mélasse) - 100 g de beurre- 100 g de raisins secs - 25 g de sucre brun- 25 g de cacao en poudre non sucré- 100 g de chocolat à pâtisser

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Préparation de la recette Biscuit anglais au chocolat


Faire fondre le beurre, le sucre, le cacao, et la mélasse.
Ajouter les biscuits finement écrasés et les raisins.
Placer le tout dans un petit moule. Le mélange doit avoir 2 cm d'épaisseur environ.
Napper l'ensemble avec les 100 g de chocolat fondu, et un peu d'eau.
Mettre au frais pendant une douzaine d'heures.
Découper en portions de 2/2 cm.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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