Recette Biscuit moelleux d’Isigny.


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Biscuit moelleux d’Isigny.

1 tasse de crème fraîche d'isigny,
1 tasse de sucre semoule,
1 tasse de farine tamisée,
10 grammes de beurre AOC d'isigny.

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Préparation de la recette Biscuit moelleux d’Isigny.

La veille mélanger la crème, le sucre et la farine.
Mettre au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Le jour même préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Sur une plaque du four préablement beurrée, disposer des petites noix de cette préparation, à l'aide d'une petite cuillère.
Laisser cuire, à l'oeil, 5 minutes environ.
Les bords doivent être légèrement brunis, alors que le coeur doit rester tendre et moelleux.




*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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