Recette de:
Saumon frais en fagottine à la scarole
Les fagottines sont de petits pochons faits avec de fines tranches et fermés avec des brins de ciboulette.
Saumon frais en fagottine à la scarole
Saumon fumé en roulade farcie à la purée d’avocat
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Les Conseils de Pierre pour votre recette de Saumon fumé en roulade farcie à la purée d’avocat
Choisir du saumon de qualité. Il devra être fumé à coeur, de façon artisanale et au bois de hêtre. Le passer à l’huile d’olive avant de l’utiliser.
On peut aussi faire un guacamole et farcir les tranches de saumon avec ce guacamole.
Saumon fumé en canapés
Amuse bouche ou amuse gueule c’est du plaisir et c’est la fête.
Saumon grillé à l’oseille
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
Saumon grillé aux jeunes poireaux
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
Saumons en millefeuille au comté
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
Saumon tressé aux cocos plats et au beurre blanc
Recette de: Saumon tressé
L’association des cocos plats et du saumon avec un beurre blanc parfumé au muscat renouvelle l’esprit de la cuisine corse traditionnelle avec une certaine originalité.
Saumon seul
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
Saumon sauce choisy
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
Saumon rôti sur peau à la creme de céleri
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
Saumon roti sauce champagne
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
Saumon rossini sauce aux cèpes
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.