Recette Cailles au marsala facile


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile

Ingrédients de la recette Cailles au marsala facile

-2 GROSSES CAILLES.
-8 CL DE MARSALA.
-HUILE.
-SEL ET POIVRE.

Préparation de la recette Cailles au marsala facile

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Badigeonner les cailles avec de l’huile salée et poivrée.
Verser 5 cl de Marsala à l’intérieur des cailles.
Mettre au four pendant 20 minutes.
Ajouter le reste de Marsala dans le plat et remettre au four pendant 15 minutes.
Mettre la position gril du four pour les 10 dernières minutes.
Arroser de jus pendant la cuisson.

(photo : dupianoalassiette.blogspot.com)


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.