Recette de : Endives légères au jambon et champignons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Endives légères au jambon et champignons
- 6 endives- 3 tranches de jambon blanc- 200 g de champignons de Paris entiers en conserve- un bouillon de légumes en cubeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Endives légères au jambon et champignons
Préparer le bouillon de légumes en mettant le cube dans 3 verres d'eau, chauffer jusqu'à dissolution totale du cube.
Nettoyer les endives en otant le coeur et les premières feuilles. Cuire les endives 10 mn à la vapeur.
Les entourer d'une demi-tranche de jambon et les disposer dans un plat à gratin, y rajouter les champignons égouttés et mouiller du bouillon.
Enfourner pendant 20 mn à four moyen.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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