Recette Escalopes à l’italienne


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 6 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Escalopes à l’italienne

- 6 escalopes- 50 g de beurre- 1 oeuf- 1 citron- 3 cuillères à soupe de chapelure fine- sel et poivre

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Escalopes à l’italienne


Battre l'oeuf dans une assiette et préparer la chapelure dans une autre assiette creuse.
Saler, poivrer chaque escalopes et les passer dans l'oeuf puis la chapelure.
Tapoter légèrement chaque escalope pour enlever le surplus de chapelure.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer les escalopes 5 min par face.
Réserver sur du papier absorbant pour enlever l'excès de matière grasse. Servir avec des rondelles de citron.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.