Recette Sauce du Maréchal de Soubise

Recettes : Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

"Au temps où il était élégant d’être cuisinier, le maréchal de Soubise se fit une gloire avec la sauce aux oignons dont il agrémentait ses canetons’" (André Castelot, l’Histoire de la table). Ainsi naquit la sauce Soubise, qui accompagne aussi bien les oeufs durs que certains rôtis de veau ou des légumes.

Recette Sardines farcies aux épinards

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

La sardine est un produit qui par sa fraîcheur naturelle donne des plats qui ont du goût et des saveurs. Elles semarient avec beaucoup d’ingrédients naturels, mais cette souvent natures et crues qu’elles sont les meilleures.

Recette Sashimi de poisson frais

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile

Le japon et sa cuisine est le berceau d’une civilisation culinaite intéressante en adéquation totale avec leur vieille et belle civilisation.