La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Le Conseil de Pierre pour la recette de la Gourmandise au citron et noix de coco Attention : Ce dessert quoique "spécial diabète" car sans sucre est assez riche en calories. Il doit être consommé de temps en temps et après un repas léger
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Les Conseils. Ne pas hésiter à décorer vos coulants avec de la noix de coco râpée
Recettes : Desserts >> Bûches de Noël
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
On connaît les mendiants au chocolat… voici les mendiants de nectarines. Un dessert gourmand qui sera aussi délicieux avec des pêches jaunes ou blanches à la place des nectarines Le Conseil de Pierre pour la recette de la gratinée de fraises aux nectarines Pour caraméliser légèrement ce dessert, le saupoudrer de sucre glace avant d’enfourner
Les Conseils du Chef pour la Recette de Beignets de pommes Faire cuire les rondelles de pommes 3 par 3 afin de ne pas faire baisser la température de l’huile On peut remplacer les pommes par des rondelles de banane ou par des tranches d’ananas
