La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Recette de : Sorbet chocolat amer, compotée de fruits jaunes.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Leite crème. Une recette qui pourrait être la petite cousine revisité de la crème catalane outre atlantique du sud.
Recette de : Scones aux raisins secs. Les scones sont de petits pains anglais.
Recette de : Tajine de bananes aux fruits secs et au caramel.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Recette de : Tomates confites aux fruits frais et secs.
Recettes : Desserts >> Crêpes & Gaufres >> Gaufres
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette : Gaufres aux épices.
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Pêche melba, glace vanille et son coulis de groseilles.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Recette de : Confiture de figues violettes.
Recettes : Desserts >> Soupes & Coulis
Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Recette de ; Soupe de pêches à la verveine.
Recette de : Cake à la rose.
Recette de : Variation autour du cidre du pays d’Othe et de la pomme. Recette proposée par le restaurant le Val Moret – Magnant Le Val Moret C.D. 443 (Autoroute A5 – Sortie 22) Rue Maréchal Leclerc – 10110 Magnant T. +33 (0)3 25 29 85 12 www.le-val-moret.com
Recette de : Fraises et framboises en gelée de champagne. Recette proposée D3M Gelée de Champagne 42, boulevard Victor Hugo – 10 000 Troyes T. + 33 (0)3 25 73 82 36 www.anarel.com