Recette Soupe aux cerises d’Alsace

Recettes : Desserts >> Soupes & Coulis

Origine : France >> Alsace >> Haut-Rhin (68)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe aux cerises d’Alsace. On retrouve ce potage dans plusieurs régions de France, en Berry en particulier durant la saison, au repas traditionnel du réveillon en Alsace, mais elle est présente dans toutes les régions productrices de cerises. Légèrement sucrée, elle se sert en potage, sucrée davantage elle se sert comme dessert …