La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Recettes : Entrées >> Foies gras
Recette de : Délice de foie gras aux figues.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Recette de : Coquilles saint jacques à l’ancienne
Recette de : Salade de pourpier sauvage
Recettes : Entrées >> Tartines & Toasts
Recette de : Toast maître brasseur
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée)
Recette de : Boulettes de poisson aux légumes
Recette de : Potage glacé au fenouil
Recette de : Quiche à la raclette (ou l’art d’accomoder les restes)
Recettes : Entrées >> Apéritifs & Amuses bouches
Recette de : Roses de saumon (saumon cru mariné sur canapés).
Recette de : Salade d’agrumes à l’estragon
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Recette de : Coquilles saint jacques aux endives et à l’orange
Recette de : Salade pimentée avocat morue
Recette de : Salade aux deux pommes