La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Recette de : Tomates farcies au carré frais. Utiliser des tomates bien mûres, le résultat en sera meilleur.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Langoustines
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de: Queues de langoustine à l’ail Une recette de Queues de langoustine à l’ail. Accompagner d’un bon riz basmati.
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Une recette de Saumon aux carottes caramélisées
Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Auvergne >> Rhône Alpes >> Allier (03)
Une recette de Tarte aux courgettes et aux carottes
Une recette de Salade de chèvre chaud au miel et pesto
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Recette de : Daube de calamars ou d’encornets du pêcheur.
Recettes : Entrées >> Soufflés (entrée)
Une recette de Soufflé à la mozzarella et à l’emmental
Une recette de Velouté de céleri persillé
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Tarn-et-Garonne (82)
Recette de : Saint-jacques à la crème et à l’estragon. Cette préparation à peine cuite met en valeur les saveurs de chaque ingrédient qui n’a pas le temps de se mêler aux autres. Les accompagnants gardent toutes leurs provitamines A et leurs vitamines C, les champignons de Paris leurs vitamines B et leur agréable goût …
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Une recette de Salade de carottes râpées aux amandes et au thon
Une recette de Salade feta.
Recettes : Entrées >> Tartes salées
Une recette de Tarte au boudin noir sur lit de compote.