La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Poitou Charentes
Et pourquoi pas un Potage de Homard, cette recette vous fera déguster le homard un peu comme une bouillabaise. Elle permet d’utiliser les restes du hormad et de faire un plat remarquable
Recette de la Soupe aux orties. Dans toute la Wallonie en Belgique, les ménagères préparaient autrefois la soupe aux orties. Sans doute les gourmets d’alors pressentaient-ils la grande richesse en vitamines de cette soupe aujourd’hui presque oubliée. Pourtant les orties poussent toujours en abondance dans les chemins et dans les champs, il suffit de les …
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Bourgogne >> Saône-et-Loire (71)
Recette de : Bisque d’écrevisses. Choisir des écrevisses à pattes rouges ils sont de très belles qualités et apportent un vrai goût à cette soupe esceptionnelle.
Recette de : Bisque de crevettes. Potage de qualité qui bien assisonné et épicé donne des saveurs exceptionnelles. De plus son prix de revient est d’un excellent rapport qualité prix.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Crème d’asperges et crevettes.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Ile de France >> Seine-et-Marne (77)
Recette de: Crème de morilles à l’oseille. Cette recette mettra à n’en pas douter vos papilles dans un état d’exitation qui seront comblées par les saveurs réelles de ce plat. En outre il vous ouvrira l’appétît pour tout le reste du repas.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Poitou Charentes
Cette recette de crème de navets à la saintongeaise donne des saveurs aux navets que d’habitude on ne lui connaît pas. C’est en tous cas délicieux et mérite d’être découvert.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Centre >> Loiret (45)
Recette de : Crème froide au concombre. Cette recette est un délice et s’apprécie surtout l’été quand il fait bien chaud.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Gaspachos
Origine : France >> Languedoc Roussillon
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Recette de minestrone qu’il n’est plus possible de présenter. prendre la précaution de ne pas trop cuire les dés de légumes et ce potage sera goûteux, croquant et dévoilera en bouche de superbes saveurs colorées et variées.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Ile de France >> Val-de-Marne (94)
Recette de: Potage au taugé .
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Potage à la tomate et au fenouil.