La richesse de nos terroirs
Les légumes, présents sur toute l’année, feront varier vos recettes au gré des saisons !
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Une recette de : Flan de courgettes sucré.
Une recette de Tomates à la crème.
Une recette de Epinards aux oeufs pochés et au basilic.
Une recette de Pommes de terre au gingembre.
Une recette de Légumes d’été au thon et aux olives.
Une recette de Tartouille basquaise.
Une recette de Confit bayaldi.
Une recette de Aubergines farcies à la bolognaise.
Une recette d Épinards au jambon.
Une recette de : Concombre farci au riz et aux cerneaux de noix
Une recette de Chou pommé en gratin.
Une recette de Pommes de terre Macaire revisitées. Originellement les pommes de terre à la Macaire sont façonnées en galettes. La chair prélevée et mélangée aux autres ingrédients est façonnée en de petites galettes et que l’on farine légèrement puis cuite ensuite à la poêle.