Recette Faisane à la bière

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : Grèce

Type de cuisine : Cuisine grecque
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne

Conseils de Pierre pour votre recette de : Faisane à la bière Comme d’habitude faire confiance aux femelles, elles sont mieux en chair. Ce plat peut se réaliser avec autant de bonheur avec un faisan ou une poule faisane. Personnellement je préfère le moelleux de la poule faisane. Recette assez délicate, dans la mesure ou …

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Recette Poitrine de veau farcie

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Une recette de Poitrine de veau farcie. Il y a deux façons de faire de la poitrine de veau : soit bouillie (comme un pot-au-feu) soit rôtie. Mais la farce est la même