La richesse de nos terroirs
En escalope, au fours ou encore à la broche, il existe de nombreuses manières de savourer la volaille !
Astuce du Chef pour votre recette de Magret de canard rôti, sauce aux fraises et balsamique, accompagné de patates douces rôties Ajouter quelques fraises fraîches coupées en deux au moment du dressage pour une touche de fraîcheur contrastante.
Conseils de notre chef pour déguster votre coq au vin On sert traditionnellement le coq au vin garni de petits croûtons de pain de mie frits au beurre, aillés ou pas selon la préférence.
Canard Bexon, c’est franchement délicieux et pas si compliqué!!! Il suffit de prendre le temps et de bien lire la recette. Ce plat convient très bien pour les repas de fêtes. De plus, il est agréable de profiter des restes du canard soit pour en faire un bouillon de base (avec des légumes) soit pour …
