Recette de : Glace aux cacahuètes.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Glace aux cacahuètes
- 3 jaunes d'oeufs- 1/2 litre de lait- 100 g de sucre fin- 5 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (avec morceaux)- 20 cl de crème fraiche fouetter (allégéé tant qu'à faire!)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Glace aux cacahuètes
Battre le sucre et les jaunes d'oeufs.
Faire boullir le lait.
Incorporer petit à petit le lait à la préparation.
Faire épaissir au bain-marie puis laisser entièrement refroidir.
Fouetter la crème fraîche et l'incorporer au mélange.
Faire prendre en sorbetière ou mettre au congélateur au moins 3h et remuer toutes les 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
