Recette Légumes à la crème


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Légumes à la crème

250 grammes de carottes nouvelles,
250 grammes de navets,
300 grammes de petits pois,
300 grammes de haricots verts,
25 cl de crème fraîche,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette Légumes à la crème

Éplucher les carottes et les navets.
Les couper en bâtonnets.
Écosser les petits pois.
Effiler les haricots verts.
Faire cuire les légumes à l'eau bouillante salée, 5 minutes.
Les faire cuire séparément.
Les égoutter.
mettre les légumes dans une sauteuse.
Verser la crème .
Saler, poivrer.
Laisser mijoter doucement.
Servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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