Une recette de Omelette aux courgettes râpées.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Omelette aux courgettes râpées
-2 courgettes-3 oeufs-50 g de fromage râpé (comté gruyère)-1/2 gousse d'ail-ciboulette-huile d'olive-sel/ poivre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Omelette aux courgettes râpées
Râpez les courgettes.Mettez l'huile d'olive à chauffer et faites revenir les courgettes à feu moyen salez poivrez et ajoutez la 1/2 gousse d'ail écrasée laissez cuire 10 min.Pendant ce temps battez les 3 oeufs en omelette ajoutez le gruyère râpé la ciboulette salez poivrez et battez le tout.Une fois les courgettes cuites ajoutez les aux oeufs mélangez bien le tout et remettez à cuire dans la poêle sur feu vif pendant 5 min.Servez aussitôt.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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