Recette de : Pâtes aux tomates cerises
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes aux tomates cerises
- 1 paquet de pâtes 'roues de wagon' (celles qui ont la forme des camemberts de Trivial Pursuit)- 1 paquet de tomates cerises EN GRAPPE (important)- 1 plant de basilic- de l'huile d'olive- parmesan râpéRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pâtes aux tomates cerises
Mettre à bouillir l'eau pour les pâtes.
Dans un plat à pâtes, verser l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il y ait un fond d'1 ou 2 mm.
Y ajouter les tomates coupées au milieu.
Laver le basilic, prendre quelques feuilles, les plier sur elles-mêmes puis avec une paire de ciseaux de cuisine, couper de petits bouts au-desus du plat.
Avec les doigts, mélanger le tout en pressant les tomates pour qu'elles dégorgent leurs graines et leur jus puis laisser reposer.
Mettre les pâtes à cuire.
Lavez-vous les mains, cochon, ça va pas de faire cuire les pâtes avec des mains dégoulinantes d'huile d'olive ? Profitez-en pour faire la vaisselle aussi, les pâtes en ont encore pour un moment. Et puis arrangez-moi cette cuisine aussi, c'est un vrai dépotoir.
Verser les pâtes dans la sauce, ajouter une bonne portion de parmesan râpé
Mélanger le tout et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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