Une recette de Poulet à l’exotique.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Poulet à l’exotique
-un beau et bon poulet coupé en morceaux-une boîte de lait de coco-une boîte de tomates concassées-un oignon -une échalote-gingembre frais-curry-coriandre hachée-un citron-quelques petits pois-sel -poivre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Poulet à l’exotique
Faotes revenir les morceaux poulets dans l'huile avec l'oignon et l'échalote hachés. Lorsque les morceaux sont dorés ajoutez : Le curry. Le sel. Le poivre. La boîte de tomates concassées. Le gingembre frais (en petits morceaux). La boîte de lait de coco. Remuez le tout et laissez mijoter à feu très doux pendant une petite demi heure à ce moment ajoutez les petits pois faites cuire encore 1/4 d'heure puis incorporez la coriandre hachée ainsi que le jus d'un citron. Après 10 mn de cuisson servez bien chaud accompagné d'un riz blanc. Bon appétit*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
