Recette de : Poulet aux lardons et oignons de laura
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet aux lardons et oignons de laura
- 4 blancs de poulet- 1 ou 2 oignons entiers (suivant votre goût) - 1 sachet de lardons fumés- 40 cl de crème fraîche semi-épaisse- sel et poivre (agrémenter d'un peu de paprika en poudre si vous voulez)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Poulet aux lardons et oignons de laura
Faire chauffez une cuillère à soupe d'huile d'huile dans une poêle à feu moyen. Coupez l'oignons en tranches (qui ne doivent pas être trop minces). Faire chauffer l'oignon et les lardons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
Ajoutez dans la poêle les blancs de poulet coupés en petits carrés. Faites chauffer le tout à feu moyen jusqu'à ce que les dés de poulet soit bien cuits.
Au dernier moment, ajouter la crème fraîche et remuez afin d'obtenir une sauce qui aura une couleur légérement marron car elle sera imprégnée par le suc de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
