Une recette de Rouelle de porc à la tomate au four
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Ingrédients de la recette Rouelle de porc à la tomate au four
-1 rouelle de porc d’15 Kg à 2kg
-1 grosse boîte de tomate pelée
-huile d’olive
-ail et persil (selon les goûts)
-sel poivre
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Préparation de la recette Rouelle de porc à la tomate au four
Mettre dans un plat adapté au four la rouelle de porc, saler et poivrer et y ajouter 3 c. à soupe d’huile d’olive avec un verre d’eau.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) puis enfourner la rouelle pendant 35 min.
Vérifier la quantité d’eau dans le plat puis y ajouter la boîte de tomate pelée avec l’ail hachée puis le persil haché.
Remettre au four pendant 55 min environ.
Toujours penser à retourner la rouelle.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
